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博天堂在线娱乐官网|山村小伙返乡包地种大葱,想打造一个家乡特产,第一年就赔了

 ( 2020-01-11 15:40:26   )

博天堂在线娱乐官网|山村小伙返乡包地种大葱,想打造一个家乡特产,第一年就赔了

博天堂在线娱乐官网,近日,河南省嵩县,当地人的朋友圈里:“闫庄大葱”火了,大量图片、小视频疯狂传播,都在呼朋唤友到闫庄乡薅大葱,作者也接到粉丝爆料电话:“闫庄大葱就地薅,3毛钱一斤,老板都赔哭了,你快去看看吧……”在作者印象里,闫庄大葱和古路壕粉条是嵩县的两张地方特产名片,由于出产量有限,都是当地人春节送礼的土特产佳品,怎么会出现滞销贱卖现象呢?

闫庄大葱属于旱地大葱,葱白约有一尺来长,味道辛辣,价格适中,深受饭店喜爱。历年来全乡种植面积不超过500亩,每年春节前夕,年货集市上总会有外地大葱冒充“闫庄大葱”。闫庄人春节前到外地走亲戚,能捎上两捆正宗的闫庄大葱,就算十分难得的礼物。据了解,2018年,闫庄镇招商引资,流动土地2000余亩,用于大力发展闫庄大葱……

作者一路打听,来到位于闫庄乡何营村的大葱种植基地,刚拐过村庄,就遇到一家三口,提着几捆大葱。他们告诉作者:“赶紧去吧,现在人少,都是挑着薅的,老板不让开新沟,去的晚了,都是别人挑剩下的。”虽然看不见地里有多少人在薅大葱,路边停的车辆排了足有5、60米那么远。

走得近了,看到远处地里面约有上百人正干的热火朝天,有的人和我们一样刚来,更多的是抱着成捆的大葱,来到地头称重。一名工作人员告诉作者:“今天是星期天,可能有的家长陪孩子,来的人还不算多,前两天刚说叫下地薅葱,一天最少也有一千多人。”工作人员指着已经翻耕过的土地说:“你看,这边地很快就腾空了,一天能薅光10亩地。”

种地的老板叫杨丰鸣,今年35岁,在郑州上学、打工,摸爬滚打多年,开了一个饭店。去年响应家乡发展农业的号召,转让了饭店,筹集上百万资金,回到嵩县,承包600亩旱地,发展种植“闫庄大葱”。杨丰鸣告诉作者:“咱闫庄大葱跟外地葱不一样,味道好。你比如说喝汤吧?咱洛阳人都爱喝汤,山东的大葱葱花一冲滗,都沉底了,也没有辣味,咱这葱都是漂浮在汤上面的,我干十来年厨师,真是觉得这葱好。”

杨丰鸣掰断一根大葱,对作者说:“你家要是种过地,你就会知道,咱农村自己家种的大葱,拨开皮就能闻见辛辣味,你再看看市场上那些,切着都不辣,为啥?那是水浇地大葱,咱这是旱地葱。以前闫庄大葱出名,是因为种的少,很多人买不来正宗的。你闻闻,这葱味道咋样?”杨老板回来发展农业第一年,就遭遇大葱价格暴跌,心里有一些着急。

杨丰鸣告诉作者:“回来之前,我也做了比较充足的市场调查,根据天气预报分析,今年会有台风过山东,势必影响山东的大葱产量,于是回来种大葱了。没想到山东那边受影响不大,河南这边也有大面积的种植,批发市场上大葱也就是几毛钱一斤。咱闫庄大葱是今年刚发展起来的,我种了600亩,全乡总共才2000来亩,我一家就占了三分之一,市场还是不认可,到现在只有几个批发商少量的拉。还有一个来月就过年了,这么多葱……”

嵩县位于伏牛山腹地,属于山区县,大都是山地,比较贫瘠,种植大葱的耕地承包价每亩800元,当地百姓告诉作者:“就这也不想给他呀,要不是政府要求土地流转,俺还想自己种大葱呢,种地咋样也比包给他们划算。”杨丰鸣苦笑着告诉作者:“土地给他们掏着钱,移植葱苗、田间管理,用的都是当地村民,我这一季大葱卖完,不管赔挣,不算投资,净给村民们打工了……”

一位附近村子的大哥连着几天过来薅大葱,大哥给作者算了一笔账:“前两天才便宜呢,就地薅两毛钱一斤,昨天开始是4毛。这东西市场上行情是会变的,老板种这么多,也不容易,咱也得理解。我一天来两回,拉两三轮车,回家屯起来,到过年时候肯定能卖上好价钱。你知道为啥现在大葱便宜?我跟你说,主要是没下雪。要是敢腾呲一场大雪,你看看,别说四毛五毛了,一块钱也不好买。”

这位大姐在嵩县城开了一个早餐店,听说这边大葱便宜,骑着电动三轮车跑几十里过来薅大葱,大姐非常细致的用苫布铺在地上,剥过的大葱放在苫布上面。“地里头便宜呀,老板还叫剥皮。俺开了个早餐店,卖包子,天不亮就去市场上批发大葱。不说价钱,光葱皮,能剥下去一半,都不能用。来这儿,看着来一趟这么远,算下来还是划算。”

下午4点左右,来地里薅大葱的人慢慢少了,一辆卡车才开进葱地。“地里头原来就一车这么宽路,以前他们也就过一个农用车,现在车一多,就不好过,大车进不来,销售也受影响。”杨丰鸣告诉作者:“根据市场情况,我出着,比山东那边的大葱见一斤便宜5分到一毛钱。咱是头一年回来弄这个,就想着拉几个能长期合作的老客户。今年整体情况还算比较乐观,产量、品质,都达到了我的预期,就是没想到价格浮动这么大。”

一位购买大葱的大哥开玩笑说:“要怪就怪今年猪肉涨价太离谱,要是跟往年一样,肉便宜,这么好的大葱,都回家包饺子吃,你这也好卖些,猪肉一涨价,包饺子也少了。就是呀,往常俺家一个月最少包两回肉饺子,现在都改吃鸡蛋的了……”

为了看护和管理大葱,现在每天有上百号工人守在田间地头,中午也没有时间休息,轮流在地头吃饭。“晌午饭羊肉烩面就大葱。人家山东是煎饼卷大葱,俺闫庄是烩面就大葱。”地边放着一个碗,里面还有少半碗烩面,“哪里有时间吃饭呀?我看称的,不停有人过来称,连着几天,水都没喝过一口。”杨丰鸣说话的时候,嗓子已经有些沙哑。

一位大姐问杨丰鸣:“你说你在郑州开那么大一个饭店,干得好好的,咋会想起来回来种地呢?嗯!你是咋想的?”“你们不在外面不知道,每个地方都有人家自己家乡的特产,人家说起来就自豪,咱嵩县有啥?除了山,有啥产品能走向世界的?这几年手里有点钱了,我就想着回来看看。咱闫庄大葱,我还在车村山里种了几百亩红薯,传统土法做粉条,我想着,要是能做出来一两个嵩县的品牌产品,就算将来跟伙计们吹吹牛吧,也有啥吹的……”

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